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LA NUEVA CULINARIA MEXICANA
El 4º. Festival Gastronómico Mexicano traerá
por la 2da vez a Brasil al talentoso chef Rafael Castro Martínez del hotel
Fiesta Americana Veracruz (del Grupo Posadas)
Entre los días 09 al 12 de Septiembre serán
presentadas en el restaurante Galani del hotel Ceasar Park Faria Lima (SP), las delicias de la nueva
culinaria mexicana
El Grupo Posadas junto con el Consejo de Promoción
Turística de México (CPTM), el Consulado de México, Aeroméxico
y Tequila La Herradura, preparan el 4to Festival Gastronómico Mexicano,
invitándolo a saborear las variaciones de la culinaria de México.
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La Gastronomía de México
se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como la
complejidad para su elaboración; es famosa por sus sabores fuertes y
sofisticados y por ser sumamente condimentada. Reúne tradiciones
gastronómicas indígenas y europeas, entre otras. A partir de la última década del siglo XX se ha desarrollado
un movimiento gastronómico conocido como «alta cocina mexicana». La nueva
cocina mexicana — como también se le conoce — retoma una parte importante del
repertorio de ingredientes de la cocina mexicana tradicional. |
Con un excelente menú,
elaborado cuidadosamente por el chef mexicano del Fiesta Americana Veracruz,
Rafael Castro, le dará la oportunidad de saborear los platos típicos de la
gastronomía nacional mexicana, resultado de la fusión de las tradiciones
indígenas y españolas, lo mas selecto de la cocina mexicana gourmet.
Mais informações:
Assessoria de Imprensa do
Conselho de Promoção Turística do México
Fone: (11) 3256-0288
O Conselho de Promoção Turística do México, S.A. de C.V., e uma empresa de participação estatal majoritária,
que tem como objeto o desenho e operação das estratégias de promoção turística
a nível nacional e internacional, com a participação dos diversos atores da
atividade turística.
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México muito além do que
você imagina