Se realizó la muestra gastronómica

"Orígenes de la cultura culinaria mexicana"

 

El martes 21 de abril se realizó en el restaurante Lupita la muestra gastronómica "Orígenes de la cultura culinaria mexicana" organizado por el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), con la participación de Tequila José Cuervo, que ofreció tequila durante el evento.

 

El Lic. Guillermo Ohem Ochoa, Director Regional del Consejo de Promoción Turística de México, dio la bienvenida a todos los presentes al evento, seguido por la chef especialista en gastronomía mexicana Silvia Ibarra, quien presentó con imágenes los ingredientes utilizados en diversas técnicas culinarias para así obtener los platos típicos mexicanos.

 

La muestra gastronómica se ofreció al público para difundir la cultura mexicana a través de sus platos mas reconocidos. Desde sus orígenes prehispánicos, la cocina mexicana ha echado mano de algunas formas culinarias que hasta la fecha siguen practicándose.

 

Durante la muestra gastronómica se ofrecieron diversos platillos tales como Guacamole, ceviche, tacos, enchiladas, totopos, quesadillas y jalapeños rellenos. Acompañados de diferentes bebidas representativas de México, tales como tequila, margarita, cerveza, michelada y clamato. En el evento se presentó el conjunto musical "Los Caliz" quienes tocaron boleros mexicanos durante la noche. Al finalizar, se sortearon botellas de Tequila José Cuervo.

 

"A través de esta muestra gastronómica, México intenta llegar al consumidor cumpliendo con el objetivo de difundir la cultura mexicana a través de sus platos, y así influenciar la visita a nuestro país", comentó Guillermo Ohem Ochoa, Director Regional para Latinoamérica del Consejo de Promoción Turística de México.